Duurzaamheid is een belangrijk onderwerp geworden in onze samenleving, en dat geldt ook voor de keuken. We zijn ons bewust van de impact die onze voedselkeuzes en kookgewoonten hebben op het milieu. In dit artikel willen we je verrassen met 5 minder bekende, maar effectieve tips voor duurzamer koken. Laten we beginnen met het verminderen van onze ecologische voetafdruk in de keuken. 1. Kook met restwarmte: 2. Gebruik de hele groente: 3. Koop in bulk en minimaliseer verpakkingsafval: 4. Experimenteer met plantaardige eiwitbronnen: 5. Verander je kookwater in bouillon: Conclusie: |